Медики из Британии после изучения одного из самых популярных русских овощей – свеклы – пришли к выводу, что ее сок может творить с человеческим организмом чудеса.
Слыша слово “суперпродукт” можно представить себе нечто экзотическое, произрастающее в далекой индонезийской деревне, а на самом деле — это самый обычный продукт, который мы видим на нашем столе ежедневно, но не задумываемся о его свойствах.
К счастью, делают за нас это ученые. Как утверждают исследователи Университета Exeter, свекольный сок – это созданный природой энергетический напиток, который позволит человеку быть более активным и выдерживать большие физические нагрузки. Это открытие могут использовать спортсмены, так как свекольный сок является новым не запрещенным видом допинга. Кроме того, сок полезен для людей, страдающих от нарушений метаболических процессов, а также сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.
Этому способствуют соли, содержащиеся в бураке, которые снижают окислительные процессы в организме, в результате повышается способность эффективного расхода энергии.
Как уверяют нас ученые, такого достичь нельзя никакими известными методами. Для исследований была привлечена группа мужчин-добровольцев от 19 до 38 лет. В течении шести дней они выпивали по 500 мл свекольного сока, а после этого прошли несколько тестов. На следующем этапе участники эксперимента получали за тот же отрезок времени вместо сока плацебо, затем повторили тесты.
Как и ожидалось, показатели “свекольных” тестов были значительно выше. Выпив сок, мужчины могли дольше и быстрее ездить на велосипеде, не чувствуя усталости.
Пока врачи не знают точного механизма действия сока свеклы на наше самочувствие, исследования в этом направлении продолжены.
В то же время врачи отметили, что обследуемые добровольцы во время приема свекольного сока не испытывали проблем с кровяным давлением, даже после физических нагрузок оно оставалось в норме. Это доказывает свойство сока регулировать наше давление.
Группа ученых прод руководством профессора Amitity Ahluwalii утверждает, что даже после одноразового принятия сока давление значительно снижается в течение часа, а через 3-4 часа снижение давления достигает своего пика и держится на протяжении суток. Это очень хорошая новость для миллиардов гипертоников(т.е. 25% земного населения), которые для снижения давления вынуждены принимать таблетки. Ведь высокое давление провоцирует 50% сердечно-сосудистых заболеваний и 75% сердечных приступов или инфарктов!
“Мне кажется, что употребление свекольного сока сможет помочь и в предотвращении развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также поможет снизить процент гипертоников в мире” – сообщила проф. Ахлувалия «Science Daily».
В народной медицине свекольный сок давно используют для различных целей, в том числе для борьбы с повышенным давлением:
- натереть корень хрена на терке, залить холодной водой и оставить на ночь.
- утром добавить к хрену полстакана морковного сока и столько же свекольного.
- можно добавить сок половинки лимона и мед по вкусу.
Эту смесь принимают 2 раза в день по 1 столовой ложке за полчаса-40 мин до еды.
Будьте здоровы!
Метки: свекла