Перец стручковый

Препараты этого растения возбуждают аппетит, усиливают выделение желчи, повышают обмен веществ. Благодаря высокому содержанию витаминов и клетчатки сладкий перец повышает радиоустойчивость организма, потому он рекомедуется людям, проживающим на территориях, загрязненных радионуклеидами, или работающим с источниками ионизирующего излучения.

Помимо этого стручковый перец - ценный поливитаминный продукт, и его можно применять в лечебном питании при малокровии, упадке сил, в период выздоровления после тяжелых заболеваний, а также как эффективное средство при гипо- и авитаминозах.